料理でめぐる世界紀行～中国点心小菜編～
料理には、国や地域の特色や習慣が深く反映されています。世界発見記では、水戸市国際交流センターの人気の講座「つくってみよう！世界の料理」で学んだ料理のレシピを紹介していきます。あなたも料理でめぐる世界旅行してみませんか？
つくってみよう！世界の料理～中国点心小菜編～（令和6年2月25日 開催）
講師：呉 金麗 さん (中国遼寧省出身，「木蘭酒家」マネージャー)
◆家庭でも作れる下記、点心4品のレシピをご紹介します。
◆凉拌菠菜（前菜）
（特製タレでホウレン草の和え物）
◆番茄鸡蛋汤（スープ）
（トマトと卵の家庭料理スープ）
◆韮菜盒子（点心）
（韮と煎り卵を包んだ焼き饅頭）
◆甘梅薯条（甜品）
（揚げさつまいもスティック（梅風味））
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