料理でめぐる世界紀行 ～台湾編～
世界の様々な国や地域の料理には、その土地の文化や習慣が、反映されています。世界発見記では、水戸市国際交流センターの講座「つくってみよう！世界の料理」で、海外出身の講師から学んだ料理のレシピを紹介します。あなたも料理でめぐる世界旅行してみませんか？
- つくってみよう！世界の料理~台湾編～のひとコマ （令和6年11月9日 開催）
講師：褚 如 君 さん (台湾出身)
◆牛蒡香菇雞湯
ニュウバンシャンクガイタン
（牛蒡と椎茸の鶏スープ）
◆牛肉捲餅
ニュウロウユンペン
（牛肉の巻き餅）
◆洛神檸檬凍
ルオヤンニンメントン
（ローゼルレモンゼリー）
レシピはこちら
