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【「教えて!梅のこと」ガストロノミー・イン・みと】

ガストロノミーとは、料理を中心として芸術、伝統や歴史などの文化的要素を考える総合的な学問のことです。食を通して、水戸の文化や歴史に触れるとともに、水戸の魅力や情報をお伝えします。今回は、水戸の名産である「梅」についてご紹介します。
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